Brun pepparkaka

2 dl grahamsmjöl (Vollkornmehl)
2 dl vetemjöl
1 1/2 dl brunt farin (ev 2 dl)
2 tsk kanel
1 1/2 tsk nejlika el kardemumma
1 1/2 tsk bikarbonat
Blanda ihop alla de torra ingredienserna i en bunke.
1 hg smält smör
3 dl filmjölk (youghurt eller gräddfil)
2 msk lingonsylt
Blanda ihop alla de flytande ingredienserna i en annan bunke.
Blanda därefter alltihop och häll smeten i en  smord form.
Grädda i 200 ° i ca 60 min.
 

Tillbaka till SWEA Frankfurt-Heidelbergs hemsida.
Tillbaka till receptsidan.