Dammsugare ca 15 st
5 dl sockerkakssmulor (färska)
1 tsk kakao
25 g mandelmassa (marsipan finns i snabbköpet, späd den med mald mandel)
1 msk arrak eller punsch (finns på IKEA)
50 g mjukt osaltat smör (nästan allt smör är osaltat i Tyskland)
+ 300 g mandelmassa
florsocker
grön karamellfärg
50-100 g mörk blockchoklad

Blanda sockerkakssmulorna med kakao, mandelmassa, arrak och smör till en jämn smet.
Forma smeten till 15 lika stora rullar.
Färga mandelmassan grön och kavla ut den med hjälp av florsocker.
Svep mandelmassan runt om rullarna och doppa sedan ändarna i smält blockchoklad.

Saxat ur SWEA Bladet Hösten 99

Tillbaka till SWEA Frankfurt-Heidelbergs hemsida.
Tillbaka till receptsidan.