Inskickad av Cecilia Magnusson
4 smörgåsar
| 4 st | skivor formfranska |
| 12 oz | sour cream |
| 1 | äpple (skalat och i småbitar) |
| ½ lb | räkor (småbitar) |
| 1 | avocado |
Kryddor: salt, peppar, tabasco, italian seasoning
Blanda ner äpplet samt räkorna i sour creamen. Mosa avocadon och ha ner den i blandningen. Krydda efter smak. Servera blandingen på svalnat rostat bröd.
Rätten fungerar bra att göra i förväg. Vänta dock med att ha ner avocadon tills precis innan servering.