Inskickad av Linda Maola
ca 40st
| 50 g | jäst |
| 150 g | margarin |
| 4 dl | mjölk |
| 2 | ägg |
| 1 dl | socker |
| ½ tsk | salt |
| ca 13 dl | vetemjöl |
Fyllning: 3 dl vaniljkräm
Pensling: smält margarin och strösocker
Smula jästen i degbunken. Smält margarinet, häll på mjölken och värm till 37 grader. Häll mjölken över jästen och rör ut den. Blanda ner ägg, socker, salt, och vetemjöl. Arbeta degen blank och smidig och låt jäsa 30 min. Ta upp den på bakbordet, arbeta den lite och forma 40 runda bullar. Platta ut bullarna, lägg på en klick vaniljkram, forma till ett knyte och lägg det med skarven nedåt i en pappersform. Låt jäsa ca 40 min och grädda i mitten av ugnen, 480 grader F ca 5 min.