Inskickad av Cecilia Magnusson
| 3 dl | vetemjöl |
| 2 dl | strösocker |
| 1 ½ tsk | bakpulver |
| 1 tsk | vaniljsocker |
| 2 | ägg |
| 1 ¼ dl | mjölk |
| 50g | smör |
Lägg i alla ingredienserna i en skål. Smöret ska helst vara rumsvarmt. Blanda ihop allt till en jämn smet. Häll i smeten i en väl smord och bröad form. Grädda i ugnen i 175C/ 350F i ca 30 min.
Tips:
Kan även göras i långpanna med äppelbitar, socker och kanel ovanpå.
OBS! Dubbel sats smet.